2015年4月29日,由法国波尔多联合酒窖的约翰逊亲临金华鸿源股份有限公司,给金华鸿源的
全体员工培训法国葡萄酒的知识。
正跟金华鸿源洽谈合作的香港上市公司钧豪集团的董事长郭小彬以及公司部分人员也及时来到了
金华鸿源的会议室,一起聆听和学习有着灵魂和生命力葡萄酒的知识。
约翰逊开始以什么是葡萄酒而揭开了葡萄酒三千多年来神秘的面纱。
“葡萄酒是以发酵葡萄来获得酒精,葡萄可以是红色、白色、黑色、灰色、粉红色,
初的葡萄经过一系列的过程,这是酿酒;根据葡萄酒的酿造过程,终产品可以是红葡萄酒、
白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和起泡酒;而在品尝葡萄酒的步骤中则以观其颜、闻其香、品其味来判断葡萄酒
的口感。”就在约翰逊并不标准的中文却又带着磁性的声音中,现场爆出一阵阵热烈的掌声。
每一瓶葡萄酒都凝聚了果农的心血,和大自然有着深深相连、具有生命的产物。约翰逊在品尝葡萄酒中,
着重强调了葡萄酒的温度和储存温度,过冷和过热都会影响葡萄酒的香气和口感。
通过约翰逊的演讲,使大家对葡萄酒有了进一步的认识和更深的了解,这让金华鸿源股份有限公司的
全体人员,不但懂得葡萄酒更多的知识,还把葡萄酒像呵护一位美丽的天使一样去呵护她,让她散发更
迷人的香气,使客户因芳香美丽的葡萄酒而尽情享受。