一桌佳肴，少不了美酒，尤其红酒，因美容功效，连不爱喝酒的女士也很少说“不”。

　　近年来，市场上的红酒品牌尤其是进口品牌越来越多，一些杂牌甚至假酒也进来鱼目混珠。一瓶进口葡萄酒，少则百元，多则成千上万，那消费者能不能消费得明白呢？

　　于是，如何鉴别进口葡萄酒真伪便成了你明明白白消费的基本功。笔者从事多年进口葡萄酒行业的经验告诉我们，以下几点是需要注意的：

　　１.从合法身份证明来鉴别：

　　一个合格的红酒产品，起码要具备三个条件：卫生检验报告（中华人民共和国出入境检验检疫卫生证书）、达到O.I.V（红酒的标准）标准和注册商标；在向酒商买酒时需要提供的，卫生检验报告时必不可少的，这是从其合法身份来证实她的真实性。

　　2．从酒标（背标）来鉴别：

　　酒标尤其是背标有很大的学问，正牌进口葡萄酒背标是由英（法）文标和中文标组成的，有关法律规定，没有中文背标的葡萄酒不能在销售，在市面上见到的没有中文标的进口葡萄酒或者是假冒伪劣或者是走私进口的，在质量上没有，没有英（法）文背标的所谓进口葡萄酒也没有质量。

　　酒标上的信息也很重要，首先，进口葡萄酒的条形码不是“69”开头的，比如美国进口葡萄酒的条形码是“0”开头的，法国是“3”开头的，智利是“78”开头的等等。葡萄酒的酿造配料中，必须标注“二氧化硫”成分，有的只标注葡萄汁或全汁葡萄酒，这是不准确的如果没有的话，就要打个“？”，用其他方法来鉴别。另外从酒标是否粘贴的标准、正规、平整，也是需要注意的事项。

　　3．从防伪标志来鉴别：

　　有的酒厂或代理商会在瓶体上加上防伪标志，这也是鉴别进口葡萄酒的一种方法，比如我们代理的美国加州乐事葡萄酒，有防伪标志和我们的代理商代码。

　　4．从酒的品尝来鉴别：

　　有效的进口葡萄酒的鉴别方式莫过于亲自品尝了，当然要掌握一定的品酒技巧，对各国的葡萄酒也要有比较的认识，并且酒商还要愿意拿出酒来让你尝，这是从比较的角度来鉴别了。